Essen – Leben – Wissen

Das praktische Standardwerk für die NMS

Autorin: Ursula Buchner

Das Schulbuch für Ernährung und Haushalt ist in zwei Teile gegliedert:

  • Essen-Leben-Wissen 1 Grundkurs (für die 2. Klasse / 6. Schulstufe)
  • Essen-Leben-Wissen 2 Projektbuch (für die 3. Klasse / 7. Schulstufe)

Die Highlights sind:

  • Unterschiedlichste Anwendungsaufgaben verknüpfen Lerninhalte mit Handlungen und regen zum Denken und zum Gespräch an.
  • Eine große Themenauswahl ermöglicht das individuelle Eingehen auf die Interessen und das Lern-Leistungsniveau der Schülerinnen und Schüler.
  • Alle Ziele des Fachlehrplans wie auch die im österreichischen Referenzrahmen definierten Grundkompetenzen für eine zeitgemäße Ernährungs- und Verbraucherbildung werden abgedeckt.
  • Beide Teile sind großzügig und informativ illustriert.

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Nachlese zur Interpädagogica 2011:

Ernährung und Haushalt: Lernen in Lernfeldern
Mag. Ursula Buchner (Pädagogische Hochschule Salzburg)

Frau Mag. Ursula Buchner zeigt konkrete Beispiele aus der Schulpraxis zum kompetenzorientierten Lehren und Lernen im EH-Unterricht (11.11.2011)

Präsentation zum Vortrag hier zum Download: Lernen in Lernfeldern (PDF, 895 KB)

Essen – Leben – Wissen 1
Essen – Leben – Wissen 1
Schulbuch-Nr.: 155177
ISBN: 978-3-85116-598-2
Preis: € 13,45
Ausstattung: 112 Seiten, 22,5 x 29,7 cm, 4-färbig
Autor/in: U. Buchner
Schulstufe: 6. Schulstufe
Schultyp: MS/AHS-Unterstufe
Essen – Leben – Wissen 2
Essen – Leben – Wissen 2
Schulbuch-Nr.: 155178
ISBN: 978-3-85116-599-9
Preis: € 12,37
Ausstattung: 112 Seiten, 22,5 x 29,7 cm, 4-färbig
Autor/in: U. Buchner
Schulstufe: 7. Schulstufe
Schultyp: MS/AHS-Unterstufe
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